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Vinos de Ronda |
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Vinos de Ronda: Denominaciones de origen
Los vinos de Ronda son subzona de denominación de origen dada la situación geográfica de Ronda y sus condiciones ambientales, favorables para la plantación de viñedo de vinificación.
A partir de los años 90, importantes iniciativas empresariales demostrarón que ese viñedo era apto para la elaboración de vinos de calidad.
En el año 2001, esas circunstancias con el apoyo del Consejo Regulador de la D.O. Málaga, hicieron posible que la nueva D.O Sierras de Málaga, Serranía de Ronda, recogiese bajo su amparo todas esas iniciativas emergentes y consolidara el sector vitivinicola de Ronda y de toda la provincia. De ese modo surgen los vinos de Ronda como subzona de la denominación de Origen.
- Vinos de ronda de la Serranía: Dentro de esta zona de producción , se distingue a su vez una subzona, tradicionalmente designada como \"Serranía de Ronda\" integrada por viñedos pertenecientes a los términos de Atajate, Benadalid, Arriate, Gaucin y Ronda. Las variedades autorizadas y utilizadas son en blancas: Chardonnay, Moscatel, en tintas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Petit Verdot, Garnacha, Romé.
El consejo Regulador de esta Denominación de origen, cuando elaboró su cuarto reglamento, publicado el 9 de enero de 2.001 en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía, solicito que se la reconociera con el nombre de Málaga y Sierras de Málaga, viniéndose a llamar Consejo Regulador de la Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga.
Hoy en La Serranía de Ronda, hay unos 190 Has de viñedos plantados, con caracteristicas muy diferentes entre sí y cerca de unas veinte bodegas, doce de ellas con vinos en el mercado. Se elaboran vinos tranquilos tintos, blancos y rosados.
En Ronda siempre ha existido viñas y vino así lo atestigua las monedas acuñadas con un racimo de uvas, encontradas en las ruinas de Acinipo.




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